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民间一直流传着“发物”的说法:
生病的时候不能吃鸡蛋、海鲜、牛羊肉……因为这些都是“发物”,不仅会让疾病加重,还可能引发旧患。
先我们来看看「发」这个字的意思。在字典里,「发」有多种意思:交付,送出,放,射,散开,分散,开展,张大,扩大,打开,揭露,产生,出现,澎涨,显现,显出,引起,开启。
在长久的生活经验中,大家将一些症状与所吃的食物联系起来,把那些能让人出现皮肤症状、口疮、头晕、胀气、便秘、腹泻等情况的食物,都笼统称为「发物」。
这些食物被称之为「发物」,有些是「错误的经验」和「无中生有的谣言」, 宝宝生病时,大多食欲不好,由于生病时要消耗身体大量的能量,此时尤其需要多补充优质蛋白等有营养的高热量食物,有助于宝宝疾病恢复。比如,鸡蛋属于优质蛋白,营养更易被人体吸收、利用。
如果已确定宝宝没有对鸡蛋过敏,胃口也还好,能吃得下东西,那就可以继续吃鸡蛋。 如果因害怕发物、限制饮食,只让宝宝吃白粥青菜,没有优质蛋白的摄入,反而不利于病情的恢复。
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